聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn):63項新增項目
聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會于 12 月 2-6 日在亞松森(巴拉圭)舉行會議,在 90 個國家的倡議下,63 項新內(nèi)容被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

會議結(jié)束時,委員會的 24 個會員國決定列入 63 項新的文化內(nèi)容,其中包括
- ● 2 項遺產(chǎn)列入《急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》;
- ● 58 項遺產(chǎn)列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》;
- ● 3 項列入《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀實踐名冊》。
隨著這些新項目的列入,150 個國家的 788 項文化習(xí)俗現(xiàn)已成為教科文組織活態(tài)遺產(chǎn)的一部分。由于列入名錄后采取的保護措施產(chǎn)生了積極影響,3 項遺產(chǎn)也從 “急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 ”轉(zhuǎn)入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。
聯(lián)合國教科文組織總干事奧德蕾·阿祖萊表示,本《公約》重塑了遺產(chǎn)的概念,使物質(zhì)遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)、場所和實踐現(xiàn)在變得密不可分。有了這 63 項新的實踐和傳統(tǒng),我們的《公約》繼續(xù)創(chuàng)造奇跡,不僅將我們這一代人與所有前人聯(lián)系在一起,而且還不斷加強《公約》183 個締約國之間的聯(lián)系。
(依照國家英文首字母順序排序)
春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐
在中國,春節(jié)標(biāo)志著新年的開始,以傳統(tǒng)歷法正月初一為歲首。春節(jié)前后,人們開展一系列社會實踐,辭舊迎新,祈福納祥,歡慶家庭團圓,促進社區(qū)和睦,這一慶祝過程俗稱“過年”。除參加公共慶典外,人們祭祀天地和祖先,并向長輩、親友及鄰里拜年,表達美好祝愿。該遺產(chǎn)項目為中國民眾提供了認同感和持續(xù)感。

朝鮮服飾習(xí)俗,傳統(tǒng)知識、技能與社會實踐
朝鮮傳統(tǒng)服飾由短上衣和裙子或褲子組成,搭配大衣、馬甲等應(yīng)季外衣,并可輔以胸花等配飾。其采用絲綢、苧麻、棉布等天然面料制成,常在節(jié)假日等各類場合穿著,并多出現(xiàn)于藝術(shù)和文學(xué)作品之中。該傳統(tǒng)使人們相聚一堂,傳遞出深厚的文化歸屬感、身份認同與延續(xù)性。

日本使用米麹菌釀酒的傳統(tǒng)知識和技能
清酒是一種由谷物和水釀制的酒精飲料,深深植根于日本文化。釀酒師使用米麹菌將原料中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖。他們監(jiān)督這一過程,以確保菌類在最佳條件下生長,并根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度和濕度。他們的工作決定了清酒的質(zhì)量。清酒被視為神靈賜予的神圣禮物,在節(jié)日、婚禮、成人儀式和其他社會文化場合中必不可少。

蒙古游牧遷徙及相關(guān)習(xí)俗
蒙古游牧文化根植于牧場、牲畜和牧民之間的相互依存關(guān)系。牧民家庭在牧場之間遷徙,讓草場有時間恢復(fù)生機。戶主選擇好遷徙日期后,全家會一起動手為搬遷做準(zhǔn)備,例如清理場地和清點牲畜。然后女主人穿上盛裝,在遷徙過程中領(lǐng)路,以表達對大自然的感激和尊重。

韓國制醬相關(guān)的知識、信仰與實踐
醬是韓國飲食的基礎(chǔ),包括大醬、醬油、辣椒醬等發(fā)酵調(diào)味品。這些醬料可以搭配蔬菜、魚類和肉類食用,也常用于食品的保存。醬的配方因家庭而異,被認為承載著每個家族的歷史和傳統(tǒng)。有些家庭會儲存陳年醬油長達數(shù)十年,以保持食物風(fēng)味的一致性。

